تسجيل/دخول
الصفحة الرئيسية
الدورات التدريبية
المؤسسون
الفعاليات
الكتب الرقمية
البودكاست
ادارة تشغيل المطاعم
من نحن
الشروط والسياسات
اتصل بنا
الرئيسية
المنتجات
كُتب علمية
منتجات حول: كُتب علمية
زيت. وقت. نار. افهم العلم تحكم بالطعم
منتج رقمي
أول كتاب علمي عربي في فنون الطهي، يكشف أسرار النكهة والقوام عبر فهم التفاعلات الكيميائية. دليل شامل لكل طاهٍ يسعى للإتقان، بأسلوب مبسط وعمق علمي فريد.
ملف واحد
150
ريال سعودي
الرئيسية
تسجيل الدخول
مكتبتي