منصة طهاة لريادة الأعمال هي منصة سعودية رائدة وُلدت من عمق المطبخ، تهدف إلى تمكين الطهاة ورواد الأعمال في قطاع الطهي والمطاعم. تأسست المنصة لتكون رافدًا رئيسيًا في تطوير طهاة المملكة العربية السعودية، وتعزيز مهاراتهم وخبراتهم في صناعة الطهي، من خلال تقديم برامج تدريبية متخصصة تُساهم في تعزيز جودة العمل وتطوير المهارات.
الشيف فيفيان
تأسست المنصة على يد كبار الطهاة الشيف هاني محمد زين و الشيف فيفيان داسيلفا قيبل، اللذان يعدان من أبرز رواد التنمية الغذائية في المملكة، وصاحبي فكرة تصميم البرامج التدريبية المتخصصة التي تركز على تأهيل الجيل القادم من الطهاة وإثراء قطاع الطهي في المملكة.
